Ο Μενέλαος γεννήθηκε τον Μάιο του 1978 και μεγάλωσε στην Αγιά Παρασκευή, οπού διαβιώνει, έκανε οικογένεια και απέκτησε δυο παιδιά. Σπούδασε στο Πανεπιστήμιο Αθήνας, στο τμήμα φυσικής με ειδίκευση την ιατρική φυσική και την βιοφυσική. Πήρε ενδεικτικό δίπλωμα στην μικροηλεκτρονική και την μικρομηχανικη και τέλειωσε μεταπτυχιακές σπουδές στην βιοτεχνολογία/βιοοικονομία και την νανοϊατρική στο Πανεπιστήμιο Αθήνας (ΕΚΠΑ) λαμβάνοντας 2 μεταπτυχιακά διπλώματα. Στο διάστημα αυτό έκανε σπουδές στην Κλινική φυτοθεραπεία (Herbal Medicine), ενώ απέκτησε δίπλωμα τεχνικού φαρμάκων, με ειδίκευση στην σύνθεση και παρασκευή εξατομικευμένων φαρμακευτικών παρασκευασμάτων. Έχει λάβει δίπλωμα στην Διαχείριση Στερεών Αποβλήτων από το Πανεπιστήμιο Αθήνας ενώ είναι κάτοχος πλήθους πιστοποιήσεων που αφορούν τις ψηφιακές τεχνολογίες. Η ειδικότητά του είναι η φαρμακευτική και βιομηχανική βιοτεχνολογία με εξειδίκευση στη παραγωγή φαρμακευτικών πρώτων υλών. Εργάστηκε τα τελευταία 13 έτη στον χώρο του φαρμακείου ως υπεύθυνος εργαστήριου σε μεγάλα φαρμακεία της Αθήνας, αναπτύσσοντας φαρμακευτικά και φυσικά προϊόντα βασισμένα σε νέες τεχνολογίες. Σήμερα εργάζεται ως σύμβουλος φαρμακείου, εκπαιδευτής προσωπικού επιχειρήσεων υγείας και σύμβουλος έργων κυκλικής βιοοικονομίας και βιώσιμης ανάπτυξης. Το 2020, μαζί με την ομάδα του, εκπροσώπησε την Ελλάδα στον Ευρωπαϊκό διαγωνισμό καινοτομίας στην βιοοικονομία (BISC-EU), φέρνοντας την Ελλάδα στην πρώτη θέση, συναγωνιζόμενος τις καλύτερες ομάδες γνωστών Ευρωπαϊκών πανεπιστημιακών ιδρυμάτων. Με το χρηματικό έπαθλο που έλαβε και με την υποστήριξη ακαδημαϊκών καθηγητών, ίδρυσέ μια start-up εταιρία που ονομάζεται Citrion Κοιν.Σ.Επ. Η μη-κερδοσκοπική εταιρία αυτή, ασχολείται με την διαχειρηση έργων κυκλικής βιοοικονομίας, βιώσιμής αστικής ανάπτυξης και με την εκπαίδευση πολιτών σε αντίστοιχα θέματα. Για περισσοτερες λεπτομεριες δειτε εδω (https://bit.ly/3OgNnA2)